Comme un Kitchari

Le plat réconfortant et équilibré du post-partum
Une recette inspirée de la tradition indienne, revisitée pour les mamans d’aujourd’hui.

Les promesses du Kitchari

🌱 Origine ayurvédique : Ce plat emblématique, consommé lors des changements de saison, est idéal pour rééquilibrer le corps grâce à ses ingrédients détoxifiants et nourrissants.
💪 Force et vitalité : Une combinaison de riz complet, légumes secs, légumes de saison et épices qui booste ton énergie et ta digestion.
✨ Un allié pour l’allaitement : Le cumin, présent dans cette recette, stimule la production de lait tout en favorisant une digestion optimale.

Pourquoi choisir le Kitchari ?

1. Un équilibre parfait pour ton bien-être post-partum :

Haricots blancs : Source de protéines végétales, vitamines B, zinc et magnésium, pour lutter contre la fatigue et renforcer ton immunité.

Carottes : Faciles à digérer, elles protègent ton système immunitaire grâce à leurs antioxydants.

2. Des épices aux vertus puissantes :

Cumin : Facilite la digestion et l’absorption des minéraux essentiels.

Curcuma : Anti-inflammatoire et antioxydant, pour renforcer ton système immunitaire.

Coriandre & persil : Riches en antioxydants, ils soutiennent une digestion légère et protègent des infections.

3. Une digestion douce et une énergie durable :
L’association parfaite entre riz, légumes et haricots blancs t’offre un effet rassasiant tout en libérant progressivement l’énergie nécessaire à ton quotidien.